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天和豆花鸡

09:00-22:00

213

地址：成都市蒲江县飞龙路163

电话：136*******

优质的服务每一位客户，用心做好每一道菜！

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商家详情

鸡豆花是四川地区以鸡肉和火腿为原料的特色传统名菜，至今已有百余年的历史。

此菜为四川厨菜的看家菜，成菜颇有特色，为川中清淡醇厚的代表菜之一。讲究“吃鸡不见鸡”、“吃肉不见肉”，将荤料制成素形，即人们所谓的“以荤托素”。

2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“鸡豆花“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
一道制作极为精细的工艺菜肴，在四川道佛宫观，香积厨有“吃鸡就似鸡”、“吃肉就似肉”的烹饪技艺，即将素料制成有荤味的菜肴，即所谓“以素托荤”。

《蒲江天和豆花鸡》欢迎大家的光临！

优质的环境，与味道欢迎大家来品尝！

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